正宗八宝粥是广西柳州的传统早点，吃起来口感绵软，配以各种材料的口感层次感真的是一级棒！那么，八宝粥究竟要用哪八种材料制作呢？接下来小编告诉你。
一、糯米：中式八宝粥少不了这个，用糯米煮出来的八宝粥口感顺滑，糯米中的淀粉质含量高，滋润度大，能起到与其他材料黏合的作用，令八宝粥更加浓稠。
二、白芸豆：有着丰富的营养物质与草酸，钙、磷等矿物质丰富，有补血益气、健脾开胃，健脾除湿和滋润肌肤等作用。
三、莲子：具有滋阴润肺、益气健脾、清热安神、健胃止泻等功效。
四、芡实：性温味甘，能补中益气、养血安神，对于亏虚型体质者，芡实是非常好的明目滋补佳品。
五、赤小豆：有清热解毒功效，具有益气补虚、健脾开胃、利尿消肿、清热解毒、延缓衰老和美容养颜，延缓衰老和美容养颜等功效。
六、桂圆：桂圆具有滋补养颜、健脾祛湿、安神补心等功效，使用桂圆能让八宝粥更香甜可口。
七、红枣：能补中益气、健脾补血、安神安眠，它的其他健康作用包括抗氧化、防癌和免疫增强等。
八、龙眼：龙眼味甘性温，具有调和脾胃、滋补益气、安神补心之功，可作为增强体质和预防衰老之用。
以上八种食材搭配煮制的八宝粥，可以滋润身体、补充养分。制作方法也很简单，把这八种食材混合在一起，加水用小火煮至材料煮烂，然后加入清水和糯米再煮，最后加入红枣、桂圆等配料即可。
