生菜的做法(美味的生菜制作方法)

生菜，又名莴苣，是一种十分营养的蔬菜，富含膳食纤维和多种维生素。生菜的口感清甜多汁，制作方式也十分简单。下面为大家介绍一道简易的生菜制作方法。

材料：

• 生菜1颗
• 油麦菜30g
• 白酒10毫升
• 鸡蛋2个
• 色拉油适量
• 食盐适量

制作过程：

1. 将生菜洗净切成合适大小的块状。
2. 将油麦菜抄水焯熟。
3. 将鸡蛋拌匀加入白酒，适量食盐。
4. 热锅加入色拉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒。
5. 将生菜放入锅中，翻匀，加入少量食盐。
6. 盛出，放入油麦菜上面即可。

生菜制作简单，食材易得，不妨试一试吧。