凉粉的做法(最全凉粉的做法：手把手教你制作美味凉粉)

最近，凉粉成了夏天人们的心头好，可是市售凉粉口感千差万别，所以我们今天要来学习怎么制作美味凉粉。

先介绍一下制作凉粉需要的食材：

• 绿豆粉200克
• 淀粉50克
• 水700毫升
• 盐、香醋、辣椒油、蒜、花生酱、酱油等佐料适量

怎么制作呢？接下来我们来看一下步骤：

1. 将绿豆粉和淀粉加入到碗中，将水分批倒入搅拌均匀。
2. 将速冻包装盒涂上食用油，将绿豆汁搅拌均匀倒入盒里。放入蒸锅，大火蒸20分钟。
3. 取出凉粉，入冰箱或者冷水中冷却30分钟，直至凉粉成型。
4. 将凉粉切成小块，加入佐料，这样一份爽口美味的凉粉就大功告成了。