手把手教你做油条！超级美味，一口接一口

油条是中国传统早餐之一，不同地方制作方法也有所不同。下面我们来分享一下家常制作油条的方法，一起来体验这道经典美食的魅力吧！

材料：

• 中筋面粉150克
• 鲜酵母10克
• 水80克左右
• 盐适量

步骤：

1. 将中筋面粉、鲜酵母、少量盐混合搅拌均匀。
2. 逐渐加入适量的水搅拌成为面团，揉至发面。
3. 将面团放置于温暖处发酵约2小时，待其两倍大。
4. 将发好的面团搓成一条条长条，每个长条的宽度约为2-3厘米。
5. 锅中放入油，烧至5成热，放入长条的油条，用中小火煎炸至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 油条煎炸要用中小火，不要用大火，否则油条表面很容易炸焦，内里却未熟透，影响口感。

2. 煎炸油条时，两边煎炸的时间应该大致相等，这样油条的口感才会均匀绵软。

尝试一下手工制作油条，十分享受整个过程！做油条还有什么值得分享的心得吗？欢迎在评论区与我们分享。