虾粥的做法(美味虾粥的做法)

虾粥是一道美味的海鲜粥，口感清香鲜美，深受大家的喜爱。下面，我们来介绍一下非常简单易学的虾粥做法。

所需材料：

• 大米：100克
• 虾: 8只
• 葱姜蒜：适量
• 盐、鸡精、米酒、香油：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸，转小火慢慢煮熟。
2. 将虾去壳去虾线，洗净。
3. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒。
4. 放入虾仁并翻炒。
5. 加入适量的清水，煮沸。
6. 熟的大米加入步骤5中的虾汤中，以小火煮沸5分钟。
7. 最后加入盐、鸡精、米酒和香油即可。

最后，再配上上一些鲜美的虾仁和葱花，还可以根据个人口味添加些许胡椒粉、豆腐丁或者香菜，更加美味哦！