茄子不仅具有很高的营养价值，而且口感也很好，深受很多人的喜爱。那么，茄子是喜高温的作物吗？答案是肯定的。
茄子属于热带作物，在生长过程中需要比较高的温度和湿度，最适宜的种植温度是20-32℃，相对湿度保持在60%-80%之间，这样茄子的生长速度、开花结果等各方面表现都会比较理想。
当然，这并不意味着茄子不能在低温环境下生长。实际上，茄子的耐寒能力相对较强，但在常温下，茄子的生长速度、品质等都会下降。因此，在以茄子为主要作物的地区，选址和季节决定了茄子作物产量和品质的高低，同时也为农民提供了各种管理和技术措施。
