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华亭县:酿造黄酒的故乡

发布日期:2024-11-06 07:05:15

华亭县位于甘肃省南部,历史悠久。这里既有悠久的文化底蕴,也是著名的酿酒之地。

华亭县自唐朝后就开始酿造黄酒,其中最为著名的有崆峒黄酒和华亭县黄酒。崆峒黄酒是以华山下崆峒山泉水酿制的,芳香浓郁、陈香久留,酒青清澈,汁味厚重;华亭县黄酒则以“2高2低”为特征,即高温高湿,低海拔低气压。这样的气候条件更有利于黄酒的酿造。

除了黄酒,华亭县还有着悠久的文化底蕴。众所周知,中国古代的丝绸之路最著名的一个分支是南北贯通的河西走廊之路。而华亭县正是河西走廊之中的一个小县城,自然有着得天独厚的地理和文化优势。

此外,华亭县还有一些著名的景点,如崆峒寺、白塔寺、盘山风景区等。去了华亭县,不仅可以品尝到正宗的黄酒,还能领略到独特的风景和历史文化。

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