炒黄豆是一道实惠美味的家常小菜,无论在家里还是在单位食堂、餐厅都容易找到。如果您喜欢吃炸鸡这类油腻的食物,不妨试试这道营养又美味的小菜,做法非常简单,连厨艺不太好的小白也能轻松入手哦。下面就来教你做一道超级简单的炒黄豆吧!
材料:
- 黄豆 150g
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
做法:
- 首先将黄豆洗净,浸泡2-3小时,或者煮开后焯水。
- 接下来用清水再洗一遍黄豆,将黄豆沥干水份备用。
- 锅中加油烧热,倒入黄豆,用中小火翻炒5分钟左右。
- 继续加入料酒、盐、鸡精、蒜末等调料,继续翻炒2分钟至黄豆表面均匀上色即可。
- 愉快欣赏你的成果吧,香喷喷的炒黄豆做好啦!