解暑夏日，不可错过的冷面做法

夏天是一个人的季节，也是寻找美食的季节。面条是夏天经常吃的食物之一，清爽美味的冷面更是不少人夏日餐桌上的首选。那么要怎样才能做出好吃的冷面呢？下面小编为大家介绍几种简单易做的冷面做法。

传统家常做法

制作冷面的主要材料有：面条、黄瓜、胡萝卜、豆腐等。将这些材料切成条状，然后将面条下到沸水中煮熟，捞出过凉水后沥干备用。黄瓜和胡萝卜切丝，豆腐切块。将这些配料摆在捞干的面条上，然后淋上做法简单的酱料：酱油、蒜泥、醋、辣椒油、芝麻酱等。

高级版做法

现在市面上也有很多冷面专用的调料包和辅料包出售，使用简单方便。将调料包和辅料包按照包装上所示的步骤进行烹饪，最后将面条和汤料混合后即可食用。

甜味冷面

如果你觉得传统的冷面味道有些单调，不妨尝试一下甜味冷面。在传统冷面的基础上，我们可以加入一些蜜糖、椰汁、糖浆等甜味配料，使得整道菜品口感更加丰富。