想必很多人都喜欢吃馄饨，但是制作馄饨又往往让人觉得太过麻烦，其实只要掌握了一些技巧，馄饨做起来并不难。下面，小编就来分享一下简单易学的馄饨做法，让你轻松做出美味可口的馄饨。
材料：
- 猪肉馅500克
- 白菜心、葱各适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末各适量
- 馄饨皮适量
做法：
- 白菜心洗净切细丝，葱切末；
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、白菜心丝和葱末，搅拌均匀；
- 将一片馄饨皮放在手掌心，放1勺馅，然后慢慢地折叠成半月形、菱形或圆形；
- 在烧开的锅中，加水和少量油，待水沸腾后，再将馄饨下锅；
- 等待水再次烧开后再放入一小杯凉水，然后再煮3~5分钟即可。
小贴士：
- 馄饨皮不要买太薄的，不然容易破，也不要买太厚的，否则口感不佳；
- 搅拌肉馅时要一个方向搅拌，这样可以使馅有弹性，口感更好；
- 煮馄饨时可以加一些盐和醋，这样可以让馄饨更好吃。
馄饨可以根据个人口味加入不同的食材，比如虾仁、猪肝等，总之只要保证肉馅搅拌得匀，并且皮裹得好，就能做出美味可口的馄饨。希望这篇文章能够对大家有所帮助，喜欢的朋友记得点个赞哦！