烧饼,是许多人喜欢吃的一种小吃,口感香酥,又有一定的嚼劲,真是美味极了。今天,小编就来给大家分享一下烧饼的做法,让大家也能在家里自己动手制作,品尝到美味的烧饼。
所需材料:
- 面粉 500g
- 花生油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 水 适量
制作过程:
- 将面粉放入盆中,适量加水,揉成面团,醒发一小时左右。
- 将醒发好的面团分割成小块,擀成薄薄的饼皮。
- 平底锅中倒入适量花生油,小火加热,放入擀好的饼皮,撒上盐和葱花。
- 两面煎至金黄色即可。
小贴士:在锅中加入适量的油热后先放入饼皮,而不是事先把饼放入油锅中,这样能够使烧饼的口感更加香酥。