花菜是一种平凡无奇的蔬菜，但是用心做出来的花菜就能美味可口。下面我们分享8个花菜的家常做法，让你的花菜变得更加美味。
1.花菜煮鸡蛋松树菇丝汤
用手把花菜分成小朵，鸡蛋打散，松树菇切丝。在锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入花菜翻炒1分钟，加入适量水，将鸡蛋液打散后往锅中倒，煮开后加入松树菇丝，加盐、味精调味即可。
2.花菜焖鸡块
将鸡腿肉切小块，用料酒、盐、味精、生抽、姜蒜腌制半个小时。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒。炒至鸡变色后，加适量水，大火煮开。将花菜分成小朵放入锅中，加一些盐、味精慢慢焖煮至粘稠汁汁即可。
3.花菜炒蛋
花菜分小朵焯水至熟烂捞出沥干。打散鸡蛋，放入少量油中搅匀。锅中加油，放入鸡蛋液煸炒成块，捞出。加入花菜煸炒，调味后放入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
4.花菜炖排骨
将排骨烫水后放入锅中，加入花菜，葱姜蒜，料酒料汁煮开后，放入红枣、枸杞等食材，小火炖至排骨熟烂，花菜鲜美即可。
5.花菜黄鱼汤
准备花菜、黄鱼、姜、香菜等食材。将花菜焯水，放入黄鱼、姜片、水，加盐、生抽、料酒煮开即可。出锅前放入香菜即可。
6.花菜炒肉片
将肉片腌制好，花菜切小朵焯水。锅中放油，加葱姜蒜爆香，加入腌好的肉片煸炒，加入花菜，调味炒匀即可。
7.花菜拌豆腐干
将豆腐干切成小块，花菜焯水变软。放入油锅中爆香姜蒜，放入豆腐干，花菜及其他调料翻炒均匀即可。
8.花菜炒年糕
准备年糕、花菜、胡萝卜等食材。年糕切小块，花菜焯水后沥干，胡萝卜切片。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入花菜、胡萝卜翻炒，加入兑好的水淀粉炒匀，放入年糕翻炒均匀，即可。
以上8种做法，你学会了吗？赶紧试试，让你的家人朋友大饱口福吧！
