【必读】了解真正的杠板归，才能更健康地生活

杠板归，又称为当归，是人们熟知的一种中药材，其主要功效是补血活血、滋阴补阳、调经理脉等。然而，如今市面上所销售的所谓“杠板归”有着各种形态、品质和价位，更让人难辨真假，无法保障其功效和安全性。

因此，如何挑选真正的杠板归成为了备受关注的问题。首先，要选择产地正宗、古老的药材基地，其次，杠板归的选取要看其外形、色泽、质感、裂纹等细节。一般来说，杠板归的外形应呈现红褐色或棕红色，肉质实而有回弹感，裂纹不明显，香气浓郁。

同时，我们要注意不要选择含硫磺、硫酸盐等化工物质的伪冒劣质杠板归，避免对身体造成损害。在日常生活中，我们可以采用将杠板归泡水喝、生煎杠板归、炖乌鸡等方式进行食用。

了解真正的杠板归，我们才能更好地保障自身的健康。在选择中药材时，一定要慎重！