很多长辈都会说，蔬菜好处多，多吃点蔬菜身体才健康，可是很多家长都有如下的困扰：孩子不爱吃蔬菜怎么办？
首先我们要明确一个问题，很多孩子不爱吃蔬菜主要是因为蔬菜口感没有肉类那么鲜美，这是正常的。所以，家长们可以采用以下方法让孩子爱上蔬菜：
- 1. 改变烹饪方式。家长可以给孩子试着用不同的方法烹饪蔬菜，比如说清炒、烤、蒸等等，多样化的烹饪方式让孩子接触到不同口感的蔬菜，可能会有惊喜的发现。
- 2. 制作蔬菜卷。把切好的蔬菜卷进煎饼或者寿司卷里面，孩子可以拿着吃，吃起来更有趣味性。
- 3. 用调味料调味。家长可以选择让孩子喜欢的调味料来调味，比如说喜欢酸味的孩子，可以尝试加一点醋或者柠檬汁之类的。
- 4. 融入蔬菜进饭菜中。比如说炒饭中加入胡萝卜、玉米等等，这样孩子就会潜移默化地摄入蔬菜了。
总的来说，让孩子爱上蔬菜需要家长细心耐心的引导。平时在饮食上避免让孩子过多接触垃圾食品，让蔬菜成为孩子饮食中不可或缺的一部分。
最后，还要提醒各位家长，不要强制孩子吃蔬菜，这样可能会适得其反，家长应该在平时的生活中多向孩子宣传吃蔬菜的好处，给孩子提供蔬菜的各种美食，逐渐地适应孩子的口味，潜移默化地增加孩子蔬菜的摄入量。