生蚝怎么打开(生蚝怎么打开？生蚝开口的正确方法教程)

在了解生蚝怎么打开以前，先来科普一下生蚝的营养价值。生蚝的蛋白质含量高达9g/100g，搭配的氨基酸比例也较为均衡，是肌肉增长的最佳食品。生蚝中丰富的铜、锌等微量元素，对于男性朋友而言，到了一定的年龄，就特别需要补充这些元素。

生蚝怎么打开呢？先将生蚝冲洗干净，拿起生蚝，用手捏住生蚝的肉体，嘴唇对准生蚝口，稍微用点力气把嘴唇推进生蚝里，轻轻一拧，用力拉开，生蚝自动松开贝壳。这样处理完整个生蚝后，剩下一片平坦的贝壳。

开口后，将尖刀刺入贝壳内，将肉体从壳体割开即可，这时会有一些水滴落出，可以用勺子接住。最后，将取出的肉体和水一起食用，鲜美可口！

生蚝开口的正确方法已经介绍给大家了，有没有很简单呢？有了这个方法，不用担心生蚝没的开了。提醒大家，要选购新鲜的生蚝，不然容易出现口感发苦的情况哦，祝大家能够品尝到美味的生蚝！