最佳口感，白灼虾的正确做法

对于爱吃虾的人来说，大概没有人会拒绝一笼鲜美的白灼虾吧！如何做出口感最佳、虾肉Q弹的白灼虾呢？下面小编为大家介绍做白灼虾的正确做法。

所需材料：

• 对虾
• 葱姜蒜
• 醋
• 料酒
• 盐，生抽，香油，鸡精，清水适量

做法：

1. 先用盐和料酒将对虾处理干净，洗净虾泥备用。
2. 锅中倒入清水，将处理好的对虾下锅焯水，至变色即可捞起，不宜过时过久，以保持虾肉的Q弹。
3. 将姜丝、葱丝备一下。
4. 取一碗，加入适量生抽、盐、香油、鸡精、葱姜蒜末、少量醋制成蘸料即可。
5. 将虾装盘，浇上做好的蘸料，即可开吃！

做好的白灼虾，既简单又实惠，不仅味道极佳，而且容易消化吸收。快来跟小编一起做一次吧！