四季豆炒肉的做法(四季豆炒肉的做法 | 美食分享)

四季豆炒肉是一道营养丰富的菜品，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一个简单易学的四季豆炒肉做法。

准备材料：

• 四季豆 适量
• 瘦肉末 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 将四季豆洗净，去头去尾，切段备用。
2. 将肉末放入碗中，加入料酒、淀粉、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 锅中倒少量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 倒入肉末翻炒至成熟，放入四季豆继续翻炒，加盐调味。
5. 加入清水，小火焖煮3-5分钟，使四季豆变软。
6. 收汁，淋上色拉油即可。

通过这个方法做出来的四季豆炒肉，不仅色香味俱佳，而且易学易做，大家不妨一试。