卡洛塔——意大利特色莱莎涅蛋糕

卡洛塔是一种广受欢迎的意大利蛋糕，以莱莎涅饼干做成，中间夹有香甜的奶油芝士酱，外层则撒满了可可粉，淋上巧克力酱，非常美味。它的制作方法比较简单，适合在家里制作。下面就跟随小编一起来制作一个美味的卡洛塔蛋糕吧！

所需材料

• 莱莎涅饼干
• 马斯卡彭芝士
• 鲜奶油
• 砂糖
• 黄油
• 可可粉
• 巧克力酱

制作步骤

1. 将莱莎涅饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾压成碎末状。
2. 取一个大碗，将马斯卡彭芝士与鲜奶油、砂糖和黄油混合，拌匀至呈浓稠状。
3. 将一层莱莎涅饼干碎末撒在蛋糕模具底部。
4. 将一小部分奶油芝士酱倒在饼干碎末上，然后将第二层莱莎涅饼干碎末撒在酱上。
5. 依次重复以上操作，直到模具填满为止。
6. 最后，将卡洛塔蛋糕放入冰箱冷藏2-3小时。
7. 拿出冰箱后，在蛋糕表面筛上可可粉，淋上巧克力酱即可。