核桃仁去皮的方法和注意事项

核桃仁是一种非常好的零食，并且它的营养价值也非常高。很多人在食用核桃仁之前都会将外面的皮去掉，那么核桃仁去皮有什么方法和注意事项呢？

1.将核桃仁浸泡在温水中

将核桃仁放入碗中，加入适量的温水，浸泡三十分钟左右，这样可以让核桃仁的皮更容易去掉。

2.使用压力锅

在使用压力锅煮核桃仁的时候，可以加入适量的碱水，这样可以让外面的皮更容易分离。

注意事项：

1.核桃仁浸泡时间不宜过久，否则会影响口感。

2.使用压力锅煮核桃仁时，火候不可过大，不然容易煮烂。

3.去皮后的核桃要及时清洗，否则会影响口感或者出现霉变的情况。