“吾生也有涯,而知也无涯。”这是《庄子》里的一句话,说的是人的智力有极限,但对知识的渴求却没有止境。
而对于饮食界来说,就像加强自己的教育和知识水平一样,探求更多美食乐趣也是永无止境的过程。
虽然我们可以在各种丹青食尚的启迪下,领略饮食之美,但更深层次的理解,需要我们从其他方面来窥探。
在中国,鱼一直是不可或缺的食材之一。不仅口感鲜美,而且富含营养成分,是不少家庭晚餐和酒席上不可或缺的菜品。
然而,除了用于食用,我们似乎没有想过还可以在生活中从鱼的角度去领略生命的真谛。直到有一天,我遇到了这篇名为《鱼我所欲也》的文章
在这篇文章中,通过对人与鱼之间各种各样的相似和区别的描绘,让我们思考到自己对生命的认识。平淡的文字中,竟然包含了对生命、情感、哲学的深刻诠释。
看完这篇文章后,你还会像之前一样看待鱼菜这个“概念”吗?