八宝粥在中国是一道经典的传统美食,在冬季特别受欢迎。其所含的各种杂粮和豆类成分也让它成为养生圈里备受推崇的食品。但是,对于那些在减肥的人来说,虽然八宝粥口感不错,但它的热量却是个大问题。
我们先了解一下一份普通八宝粥所含的热量。一碗约200毫升的八宝粥,热量约为170卡左右。其中,由糯米、富强粉和南瓜等淀粉制品组成的碳水化合物就占了大部分。另外,莲子、芡实等果仁类食品和红枣、桂圆等干果都被添加到粥里面,这些食品都含有相对较高的能量。
这就意味着,如果你在一天中的其他餐次也进食了高蛋白、高脂肪的食品,而且摄入的总热量高于日常需要,那么八宝粥所含的170卡热量对你来说可能就过剩了。而对于那些正在进行低热量饮食的人来说,每天都食用八宝粥可能会让你的摄入热量超标。
因此,如果你真的很爱八宝粥,那么最好在摄取充足的蛋白质和膳食纤维的情况下,尽量控制八宝粥的量及食用频率。