采花毛尖是一种中国传统茶叶，以其独特的采摘方法和优质的品质而闻名。
采花毛尖的采摘时间非常讲究，只在春季的清晨采摘。采摘时，采茶人员会选择刚刚发芽的嫩芽，迅速而轻柔地采摘下来，以保持茶叶的完整性和新鲜度。
采花毛尖的制作过程精细复杂。采摘的茶叶经过晾凉、杀青、揉捻、烘干等工序，才能最终成为精美的采花毛尖。
采花毛尖的外形呈现细长的形状，色泽匀称，叶片翠绿有光泽。茶汤清澈明亮，香气高雅，滋味鲜爽回甘。
采花毛尖不仅香气独特，还具有多种保健功效。它富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养物质，具有提神醒脑、消除疲劳、抗氧化、降低血脂等作用。