杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,特别是在夏天,凉爽的杨枝甘露更是深受大家的喜爱。今天我们来教大家如何在家轻松制作杨枝甘露。
材料:
- 椰浆 150ml
- 淡奶油 150ml
- 清水 120ml
- 糯米粉 100g
- 糖 80g
- 芒果、燕窝、芋圆(可根据自身口味进行添加)
步骤:
- 糯米粉、糖、清水混合均匀。
- 将混合好的糯米粉糊倒入锅中,用小火慢慢煮熟,不断搅拌,避免糊底,煮到成一坨透明状时关火。糯米糊放入接着放入1L的凉水中
- 一直搅拌至水中冰凉。
- 将椰浆和淡奶油混合均匀,放入倒凉的糯米糊中,再用搅拌机搅拌均匀即可。
- 芋圆、燕窝、芒果切小块,加入调好的甘露中,放入冰箱冰一下,更加美味。
这样一份清新美味的甜品就完成啦!您也可以根据自己的口味调整糯米糊的浓稠度、水的份量、加入其他的配料等,制作属于您自己的杨枝甘露~