香菇油菜做法(超簡單美味的香菇油菜炒飯)

炒饭是许多家庭的主食之一，也是简单而美味的选择，今天小编为大家带来香菇油菜炒饭的做法。

材料：

• 250g米饭
• 100g油菜
• 50g干香菇
• 2个鸡蛋
• 适量油、盐、鸡精、生抽、老抽

步骤：

1. 把干香菇泡发，然后切成末；
2. 油菜洗净，切成小段；
3. 把鸡蛋打散，煮成蛋饼，然后切成小丁备用；
4. 将米饭煮熟备用；
5. 平底锅热油，放入香菇末爆香，放入油菜翻炒，加入鸡蛋丁和米饭，煸炒均匀；
6. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，炒匀即可。