妈妈说“一个人的成长需要从小事做起”,因此,孩子的健康也是从饮食开始。在如今讲究速食文化的社会中,收拾一个健康的厨房,为宝宝制作最健康的饭菜,成为了每个妈妈的必修课。
首先,清洁厨房大有学问。平日里,要讲究齐整卫生,尽可能做到室内散发香气,开窗透气,不要让异味留存。这样不仅让自己舒适,也减少细菌的滋生。再来,要讲究油烟排放。做好油烟机的使用,定期清洗,这样就能减少油烟带来的健康伤害了。
其次,要学会科学搭配食材。种类繁多的食材,有各自的特点和营养成分。健康的饮食需要主食,荤菜,素菜和汤汁四者搭配,既能体现口味的多样化,又能保证每顿饭营养的均衡。
最后,要注意食品卫生。食材购买渠道要可靠,保存温度和时间要恰当,做好分类整理,避免相互污染,尤其是手的清洁是十分重要的环节。饮食小百科,手的清洁必须要在每次触碰食材前后。