蛋卷作为一种受欢迎的小吃,是许多人喜爱的美食。在家里自己动手做蛋卷,不仅可以品尝到新鲜的美味,而且还可以与家人一起分享美食的乐趣。现在,我们就来教大家一个超级简单的蛋卷做法,不仅话费少,而且又脆又香,绝对让你意犹未尽。
材料如下:
- 鸡蛋3个
- 中筋面粉30克
- 淡奶油30克
- 白糖适量
- 色拉油适量
步骤如下:
- 将鸡蛋打散,加入面粉和淡奶油搅拌均匀;
- 加入适量白糖搅拌均匀(视个人口味,可以加入或减少白糖);
- 热锅凉油,锅热后倒入适量面糊,用铲子将面糊摊成圆形,煎至一面金黄后翻面继续煎;
- 待两面都煎至金黄色捞起晾凉。
最后,将晾凉的蛋卷切成小段即可食用。如果想要更美味的口感,可以加入巧克力酱或榛子酱作为蛋卷的佐料,十分美味!