黄颡鱼(黄颡鱼——有趣的鱼类)

黄颡鱼，别名双髻鲨，是我国近海常见的底栖鱼类。黄颡鱼脑袋微扁，吻部短而钝。体侧扁，呈卵圆形。背部蓝黑色，腹部白色。尾鳍大型，上下叶形状大致相似，腹鳍大而宽阔，像鸭掌一样。

黄颡鱼生活在海底砂质或泥质海床上，在水深50-100米左右的海域最为活跃。由于生活环境特殊，黄颡鱼也形成了一些独特的生存习性。比如，它很喜欢躲在海底砂石的缝隙中休息，非常隐蔽。此外，黄颡鱼会依靠自身闪烁的肌肉来引诱猎物上钩。

除此之外，黄颡鱼还被广泛用作科学研究对象。因为黄颡鱼生长迅速，体内富含多种代谢产物。前不久，有科学家在研究中发现，黄颡鱼的脑组织中含有大量的丁酸，这个发现对于研究人类肥胖症及糖尿病等疾病具有一定的参考价值。

在日常生活中，黄颡鱼也是一道美食。黄颡鱼肉味鲜美，富含蛋白质、钙质等营养物质，深受广大消费者爱戴。不过，由于现在的黄颡鱼越来越少，珍贵度随之增加，因此消费者还需要注意不要过度捕捞。