大马哈鱼籽的做法(学会这道菜，大马哈鱼籽吃不停！)

大马哈鱼籽自古以来就是人们心中美食的代表之一，但很多人不知道如何制作。今天，小编就来教大家一款美味的大马哈鱼籽做法。

所需材料：

1、新鲜大马哈鱼籽50克

2、姜片3片，葱结1个

3、盐适量，料酒适量

4、红辣椒1个，大蒜3瓣

做法：

步骤一：大马哈鱼籽洗净后沥干水分，姜葱切好备用。

步骤二：热锅凉油，放入姜葱熬炒，加入适量的盐和料酒，爆香后取出姜葱不用，剩下的油锅留着备用。

步骤三：红辣椒洗净切片备用，大蒜切末。

步骤四：重热锅，加入锅中留着的油，放入大马哈鱼籽，翻炒几下后加入红辣椒片和大蒜末，继续翻炒均匀。

步骤五：转小火，继续加入适量的盐和料酒，不断翻炒至表面微微有点焦糖色即可出锅。

大马哈鱼籽做法多种多样，大家可以按照自己的喜好加入自己喜欢的香料和蔬菜，满足自己的味蕾。