核桃夹子，又叫踩核桃、打柿子，是中国民间传统活动之一。初秋时节，人们在院子里摆上小板凳，坐上去，拿起核桃夹子，打开核桃，吃着嘎嘣脆的核桃仁，一边聊天一边嗑瓜子。这个小小的玩意儿里，却藏着许多有趣的设计。
核桃夹子最早源于我国北方平原地区，具有600多年的历史。最初的核桃夹子并不是像现在这样的样子，而是一个木制四四方方的夹子，在两侧都装上了挂钩。人们用这个夹子夹住核桃，然后放到火炉上烤，等到核桃弹开，就可以轻易地取出来了。
后来，随着经济的发展和城市化的进程，人们的生活水平提高了，核桃夹子也随之发生了变化。现代核桃夹子有金属制品、塑料制品等多种材质。设计上，除了常见的一字形、T字形、C字形外，还有形如火车头、蝴蝶等造型可爱的夹子。
其中，有一种名为旭日升的核桃夹子，是有名的文化设计。设计师采用暗门、夹持、扭曲、朝向等艺术设计元素，将核桃夹子的形状和使用过程中的特征联系起来，形成其独特的造型。而在日本，也有类似的核桃夹子，不同的是它的外形是个圆环，可以把整个核桃放进去夹着吃。
无论是传统的四方木制核桃夹子，还是现代精致的设计，它们内敛的外表下，蕴藏着各种创意和灵感。在品尝核桃这个小小的美好时刻里，让我们一起欣赏和享受，人与设计的杰出结合。
