千焦和大卡都是能量的单位，常用来表示食物中的热量含量，但它们之间的换算却常常让人感到困惑。下面，我们来了解一下它们的定义和如何进行换算。
千焦是国际计量单位制中的能量单位，常用于热力学、化学等领域。而大卡则是热量单位，指在常压下，使1千克水升1摄氏度所需的热量，也是我们平常饮食习惯中用来表示食物中热量含量的计量单位。1千卡等于4.184千焦。
为了进行千焦和大卡之间的转化，我们只需记住1千卡等于4.184千焦，然后按照比例进行计算即可。例如，我们有一份三明治，其含量为300千卡，我们需要将其转换为千焦，只需进行如下简单计算：300千卡×4.184千焦/1千卡=1255.2千焦（约1255千焦），即可获得兑换后的结果。
