库尔勒的美食文化

库尔勒市位于新疆的中西部，是新疆重要的历史文化名城，也是著名的旅游胜地之一。库尔勒不仅拥有悠久的历史和多元的文化，更有着别具特色的美食文化。

库尔勒大盘鸡

库尔勒大盘鸡是当地一道特色美食，肉质香烤入味，锅底辣椒油色泽鲜亮。上桌的时候，鸡腿、鸡翅和土豆等食材在富有特色的大盘中颇具视觉效果，看起来十分丰盛美味。

烤全羊

烤全羊是新疆特有的民间烹饪，库尔勒的烤全羊以蒜泥、孜然、花椒等作料腌制，火候十分考究，口感细嫩，香味扑鼻。

马肉面

马肉面是新疆非常有特色的一道面食，在库尔勒也是非常受欢迎的美食。马肉面的肉汤是经过多次的熬煮提取出的，鲜香十足，面条劲道爽滑，入口一片清爽，令人回味无穷。