阿胶是一种滋补养生的佳品，但是不少人不会吃或者不知道原理。今天小编为大家整理出了多种阿胶的食用方法，快来看看吧！
1.阿胶泡水
最常用的方式当然是阿胶泡水。将枸杞、枣子、红枣等中药配料放在一起，搭配阿胶一起煮沸，喝时可以加点蜂蜜提味。这种方式可以很好地滋补身体，非常适合女性。
2.阿胶糕
另一种方式是做阿胶糕。首先将阿胶和糖放入锅中加热融化，拌入糯米粉中搅拌均匀，再蒸熟即可。这种方式比较适合做烤箱，口感软糯、甜美。
3.阿胶牛奶
早上泡一袋阿胶，加入适量的牛奶和蜂蜜一起搅拌，大概15分钟后即可食用。阿胶配合牛奶，味道丝毫不输于抹茶拿铁。
4.阿胶冰激凌
这里为大家介绍一道好吃又好看的阿胶冰激凌。先将糖和水放到锅中煮沸，待冷却后加入阿胶粉拌匀，再加入混合豆奶和鲜奶制成的混合物中。把混合物放入已经冷藏过的冰激凌机中，按照说明工作即可。