开封黄河水利学院是河南省重点建设的“211工程”高水平应用特色学院，是以水利工程为主，与经济管理、法律文化、艺术设计等学科相融合的全日制本科普通高等院校。学院秉承“以实践创新，以就业为导向，以人才培养为根本”的办学理念，坚持“知行合一、开放包容、勇攀高峰”的校园文化，着力培养高素质、应用型的水利工程技术人才。
学院设有水利与环境工程、水利工程管理、土木工程、法学、工商管理、农学等多个系，开设本科和专科专业27个，学院教育拥有博士后流动站、博士学位论文答辩现场、一流水平实验室等高水平教育资源，为学生成长成才提供全方位保障。
近年来，学院在教学、科研、社会服务等方面成绩显著，举办多次国内外学术会议和学科前沿讲座，策划实施了一批科技成果转移转化项目，建立了与各级政府、企事业单位、社会组织等对口联系的科技合作机制，积极融入中部崛起战略，为地方经济发展和构建“黄、淮、颍、济”流域生态文明作出了积极贡献。
