方便面是现代人最钟爱的速食品之一,因其便捷,受到了广大年轻人的追捧。但是,对于方便面,很多人却总是吐槽它不健康,口感也不怎么样。其实,只要你会做,一碗美味的炒方便面一样健康美味。
炒方便面的健康,取决于炒出来的方式。推荐使用刚买回来就放置一两天,稍微晾一下的方便面,这样会使面条更加筋道。将面条焯水后过冷水,过程中可以加入一勺食用油,可以让面条更加柔软,避免粘连,同时还可以让调味汁更好地附着在面条上。
接下来是炒制过程,需要先将配菜准备一下。切丁、切片、切条,看自己喜欢吧。大火热锅,加入食用油,爆香葱花和姜末,然后倒入配菜翻炒,配菜炒熟后可以放一些盐,炒制出来的配菜就更加美味可口。
最后就是炒方便面了,将调好的配料汁搅拌均匀,倒入锅中,加入炒好的配菜和方便面,快速翻炒均匀即可。这样做出的炒方便面,口感独特又营养,香气扑鼻,瞬间满足你的味蕾,不用担心它的健康问题。快行动起来,做一碗美味的炒方便面吧!