炸酱面是中国传统美食之一，一般是用黄豆、麻酱、肉末等多种食材调制而成。炸酱面有着鲜香的口感，深得人们的喜爱。今天小编就来分享一下怎么做好吃的炸酱面！
所需材料：
- 面条 150克
- 瘦肉末 50克
- 豆瓣酱 适量
- 葱花 适量
- 黄瓜丝 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
制作过程：
- 将豆瓣酱、葱花、瘦肉末、蒜末混合，调成炸酱料。
- 将面条在水中煮熟后捞出，放入碗中，倒上适量的花生油，淋上少量的酱油、老抽，拌匀。
- 将调制好的炸酱料放入锅中，小火煸炒出香味，倒入水烧开。
- 煮开后倒入拌好的面条，搅拌均匀，加入盐和辣椒粉调味。
- 酱汁煮浓后，盛入碗中，然后放入黄瓜丝、葱花。
- 最后，倒上一些花生油，一碗香喷喷的炸酱面就完成啦！
炸酱面口味独特，吃起来丝丝入口，香辣可口。加上黄瓜丝和葱花，口感更佳清新。不过，每个人的口味不同，大家可以根据自己的喜好调整配料比例。尝试一下，保证会让你爱上它的美味！
