成都子鸡(成都子鸡：妙手传承口感至上)

成都自古就是个食客之都，历史悠久，底蕴深厚。成都餐饮文化独树一帜，其中最具代表性的就是成都子鸡了。

成都子鸡肉质鲜嫩，入口即化，口感极佳。成都子鸡的美味不仅在于选材，更在于烹制。优秀的制作工艺是成都子鸡口感之所以极佳的关键所在。传承了百年妙手的师傅们，在制作成都子鸡的每一个环节上都极为讲究，大小火的掌握、火候时间的掌握，制作出来的成都子鸡才是色香味俱佳、口感十足。

如果你想品尝正宗的成都子鸡，一定要来到成都。成都各个湖广会馆、老字号食府都能找到正宗的成都子鸡。如今，随着成都文化的传播，成都子鸡已经走出了四川，飘洒到全国各地。旅游景区、连锁餐饮、特色小吃……成都子鸡已经变成了餐饮行业的明星。