宜宾燃面是一道美食,也是那里的特色小吃,是宜宾地区的一张名片。
燃面起源于民间,它是宜宾市区一带传统特色小吃之一,历史悠久,是很多宜宾人喜欢的一种古老吃食,也是宜宾市区的一张名片。这道美食以其酸辣可口、味道独特、价格适中,长期以来深受广大顾客的喜爱。
吃燃面,酸辣可口,风味独特。燃面不同于别的面食,宜宾燃面更是以其独特的制作工艺和独特的味道吸引许多顾客前来品尝。这种面摆放在碗里,上面放上独特的肉末,旁边摆上数种特制腌菜和几片青红辣椒和蒜泥,拌上秘制酱汁,吃起来有嚼头,入口即化,香辣鲜香十分可口。
不论是早中晚,都有很多人选择吃宜宾燃面,而且这个美食的制作很方便,而又美味可口,符合现代快节奏生活的特点。目前已经在四川很多地区甚至全国各地火热传承。