鸡尾酒是一种混合酒，由多种烈酒、果汁或其他调味剂混合而成，被誉为调酒艺术的代表。它早在1920年代就在美国广为流行，如今也成为了各大酒吧、酒馆里面最受欢迎的饮品之一。
如果你对鸡尾酒还不够了解，那就来看看这篇文章吧！
1. 鸡尾酒的分类
鸡尾酒的分类众多，包括基酒（Base Spirits）、辅助酒精类饮品（Modifier）、甜味剂糖浆类饮品（Syrups）、苦味香料类饮品（Bitters）、果汁类饮品（Juices）和其他调料类饮品。
2. 关于器具的选择
在鸡尾酒制作过程中，只有选对器具，才能调出美味的鸡尾酒。而这些器具主要有调酒壶、调酒勺、过滤器（Strainer）、量杯和冰块（Ice）。
3. 如何控制鸡尾酒的甜度
鸡尾酒的甜度是非常重要的，适量的甜度可以让鸡尾酒更加美味。但有些时候，鸡尾酒会过于甜腻，那么如何调整呢？控制鸡尾酒的甜度有两个方法，一是糖浆浓度的调整，二是加入柠檬、青柠等果汁。
掌握这些小技巧，你也可以自己在家享受到酒吧里的味道了！
