音爆，又称声爆，是指在波动介质中，声音的高强度区域形成锥形壳状传播，并产生爆炸声音的现象。
音爆现象是由于物体超过声速产生的，声速即空气中声音传播的速度，也是声波传播的极限速度。当物体的移动速度接近甚至超过声速时，由于空气的剧烈压缩和扩散，产生临界压力波。这种临界压力波通过介质的开口处形成一股强激波，导致爆炸声音的产生。
音爆现象在航空领域中比较常见，当飞机速度超过音速时，会产生一声巨大的爆炸声，称为音爆。音爆是导致超音速飞机噪音的主要原因之一，也是飞机在突破音障时产生的特殊效应。
除了航空领域，音爆现象在一些特殊的天气条件下，如雷暴天气中的闪电造成的“雷声”，也会产生类似音爆的声音效果。
总体来说，音爆现象在科学研究和航空工程中具有一定重要性，人们对音爆现象的研究和控制有助于降低超音速飞机的噪音污染，提高飞行的安全性。同时，音爆现象也给人们带来了一种震撼和独特的听觉体验。