健康的饮食方式越来越受到人们的重视，而自制辣椒酱就是其中一种健康又美味的选择。与市面上的辣椒酱不同，自制的辣椒酱不含防腐剂和化学添加剂，口感更加鲜美，给人以更佳的食用体验。
那么，如何自制纯天然的辣椒酱呢？接下来，小编就给大家分享一下辣椒酱的家庭制作方法。
所需材料：
- 辣椒鲜果500克
- 食用油500克
- 食盐适量
家庭制作步骤：
- 将辣椒洗净，晾干水分，去掉辣椒柄。
- 将辣椒切成碎末。
- 将菜油倒入炒锅中，火慢慢烧热。油热后，放入辣椒碎翻炒，直至辣椒变色，散发出香味。
- 将炒好的辣椒连同炒锅中的油一起倒入绞肉机中，加入适量食盐搅拌成渣状，取出即可。
- 将搅拌好的辣椒沙放在干净、无异味的瓶子中，密封储存。这样，就可以较长时间地保存自制好的纯天然辣椒酱了。
做好了自制的辣椒酱，配上米饭，煲汤，烤肉或者煮面等食物，味道十分美妙，深得人心。
自家制作的辣椒酱无论是口感还是健康都比市面上的有优势，大家不妨试着自己动手，制作一份自己喜欢的辣椒酱吧！
