作为家庭厨房中常见的两款电器，破壁机和豆浆机一直备受消费者关注。它们的主要功能都是把食材制作成为细腻好吃的液体食品，比如豆浆、牛奶、果汁等等。但是，今天小编要跟大家聊的是破壁机和豆浆机之间的区别。
一、原理不同
豆浆机就是把浸泡好的食材（如：豆子）搅拌或者磨碎，利用高温煮沸制作成为黄豆浆的过程。而破壁机采用的是高速运动的刀片切割作用，在瞬间将食材切割、摩擦变成细腻无渣的液体。
二、使用范围不同
豆浆机比较适合制作豆浆、豆腐脑、豆腐等浸泡或磨碎后为基础的豆制品，而且清洗相对简单，操作也比较方便。破壁机制作过程中需要添加一些水果、蔬菜等食材，所以制作出来的饮品也更加丰富多彩。
三、刀片设计不同
破壁机的核心在于强力的刀片，而豆浆机的刀片设计则比较简单。破壁机的刀片呈六角形状，独特的几何角度和方向设计让食材能够更好的与刀片接触，食材变成流畅的液体不会有一点渣。而豆浆机的刀片相对来说比较平整，处理不好的话就会产生渣。
四、价格不同
由于原理不同和设计不同，破壁机相对于豆浆机价格更高一些。
最后，总的来说，破壁机和豆浆机都是厨房工具的利器，只是在使用中需要注意区分，做出的美食才会更加地美味可口。”
