每个茶叶爱好者都应该知道的香谱图

茶叶作为中国的特有产业，有着悠久的历史和文化渊源，而古老的工艺，注重的不仅仅是口感，更是香气。茶叶香味是茶叶评价的主要标准之一，而茶叶香气的描述，需要用到香谱图。香谱图，是中医香论的一种表现形式，是将各种茶香味的成分分类、区分，最终画出来的图表。

香谱图包含头香、韵香、基香等多个方面。头香是指冲泡后茶香出现的第一个气味，韵香指茶香中较为持久的味道，基香是茶叶其他成分：如茶叶内含的酚类物质，以定价低、熟成期长而得到广泛认可。

如果您想深入了解茶香味组成和产生机理，就需要对茶叶香谱图有所认识，只有这样，您才能在品茶时更好地品味茶香味的独特魅力。