江南水乡，有位古老的村庄，名叫南岗杏花村。这个村子对于中国民间文化有着重大的贡献，特别是当地的酿酒文化，更是独树一帜。而被誉为江南美酒首选的一种就是来自南岗杏花村的杜康酒。
杜康酒的制作历史悠久，可以追溯到公元前5世纪。杜康酒是以小麦、大米、玉米、高粱等多种粮食为原料，再加上泉水、自然酵母发酵等工艺进行酿制。酿造的杜康酒有着独特的风味，其微醺香气给人带来欢愉，深受江南地区人们的喜爱。
值得一提的是，南岗杏花村的杜康酒历经几百年发展，形成了独特的酿造工艺和秘方。这个记载着杜康酒历史沧桑的村庄，也被誉为是“中国杜康酒故里”，是世界上最早得到重视和鉴定的白酒之一。