鳗鱼是目前市面上很受欢迎的一种特色水产品，无论是味道还是营养价值都很高，市场需求也非常大。但是养殖过程却十分繁琐，需要非常专业的技术才能得到高质量的鳗鱼。下面就让我们来详细介绍一下鳗鱼养殖的技巧。
水域选址
鳗鱼是对水质要求比较高的，选择水域时一定要选择水清、无污染、水流速度适中的地方。同时还要保证水深在1.5-2米以上，这样有利于鳗鱼的生长发育。
水质管理
鳗鱼喜欢水温在20℃-28℃之间，而且对水质的要求非常高，需要保证水质清洁卫生，含氧量高，PH值在6.8-8.0之间。
饲料管理
鳗鱼在不同的生长阶段需要不同的饲料，而且种类也非常多，比如鱼粉、虾皮、鱼骨、豆饼等等。在饲料投喂时，要根据鳗鱼的实际需求进行配比，保证吃饱、吃好，避免出现浪费。
疾病防治
鳗鱼生长过程中很容易出现各种疾病，比如胆囊炎、溃疡病等。因此需要定期做好对鳗鱼的体检，同时还要加强环境卫生，防止各种病原体的繁殖和传播。
市场营销
鳗鱼养殖的最终目的就是销售，因此需要保持良好的品质和形象，开发新的营销渠道，满足市场需求。
