烙油饼是一种非常受欢迎的小吃,不仅味道好,而且易于制作,成本低廉。在这里,我将向大家介绍如何制作超级好吃的烙油饼。
材料:
- 面粉500克
- 沸水250毫升
- 凉水适量
- 食盐适量
- 油适量
步骤:
- 将面粉、沸水和食盐混合在一起,搅拌成面团。
- 揉面团至光滑,加少量凉水适当揉搓等到面团光滑有弹性,静置30分钟以上。
- 将面团分成几个等份,搓成圆球状,用擀面杖擀开成薄短的饼状。
- 将平底锅加热,倒上油,放入搓好的饼,用小火烙至两面金黄色。
提示:
在烙油饼时,可以加入香菜和葱段等调料,这样可以增加油饼的味道,更加美味可口。