尝遍各种凉菜，唯独爱上了这款牡丹燕菜

夏天来了！还在烦恼怎么美美的吃上一顿凉菜吗？不妨尝试一下这道独具特色的牡丹燕菜！

牡丹燕菜属于清凉型甜品，外形似牡丹花，色彩鲜艳，口感清新，爽滑香甜，并且富含胶原蛋白，对于娇嫩肌肤的美女们来说，绝对是夏日美容的首选佳品！

制作牡丹燕菜，需要先将燕菜浸泡在水中，切成长条，摆入碗中。然后将果汁、柠檬汁、砂糖糖和鱼胶搅拌均匀，加入适量的水，煮沸搅拌均匀后，倒入碗中，冷藏定型即可。

想要制作出好看又好吃的牡丹燕菜，手艺自然要到位。更为重要的是控制好制作过程中温度、时间、比例等因素，只有耐心细致，不厌其烦的人才能制作出一款美味的牡丹燕菜。