相信宝宝们吃水果的时候最受忽略的一点就是切法。
想要让芒果依然清新甜美,不流失汁水,我们要根据芒果特性来切。
切芒果前我们需要做好以下准备:
- 1.选用成熟度适中的芒果
- 2.清洗、消毒切具
- 3.将芒果冷藏2-3小时,使果实更加紧密
以下,是芒果切法具体步骤:
- 1、沿芒果顶部中心处斜切一刀,移过果身一侧后,反方向也要切一刀,将果切成两半。
- 2、将切好的芒果拿起来,从下面向上反复切出一定厚度的菱形小块。如果芒果过大,可以随意调整厚度,但是一定不要切透,否则芒果会碎掉,浪费掉汁水。
- 3、将切好的芒果倒扣在盘子上,即可轻松剥下果皮,芒果汁自然流会不流失。
刚切好的芒果肉质较淡,口感也不佳,如果宝宝们有这方面的要求,建议放在室温下静置10分钟后再享用,就会风味更佳,口感更好。