世界三大美食是泛指中式、法式、意大利式三种料理风格。这三种料理风格的选址很有讲究，通常都是选择最百花齐放的地方。而三大美食所代表的三种料理风格各自有不同的特色，成为世界范围内颇受喜爱的美食。
中式菜系作为其中之一，不但口感丰富多彩，更有着悠久的饮食历史，秉承天人合一，阴阳调和的养生食品美学；
法式菜系以其中厨艺而举世闻名，逐渐融入了法国的文化传统，成为法国文化的重要组成部分，其中拥有的西式甜品更是让人惊艳；
意大利菜系则是以世纪口感及传承历史著称，精选意大利优质小麦粉制作的意式面食人才浓郁而平易近人，意大利一餐中的2种布丁甜品更是享誉全球。
可以说三大美食之间有着本质的区别，包含口味、文化、饮食的历史等元素都有着不小的差别。除此之外，地域属性也是十分重要的元素。三大美食中的中式菜系代表的就是中国传统美食文化的最优秀代表，法国菜则是法国的文化象征，而意大利菜系则是代表着意大利这个国家的精神特质。
最后值得一提的是，三大美食的精髓可以说是完全不可复制的。它们代表着不仅仅是舌尖上的享受，更是历史、文化、民族性格的体现。无论是中式菜、法式菜、还是意大利菜的爱好者，都能从这道菜肴中汲取到美食之外的更加丰富的意义与价值。