绿豆粉,是由绿豆石磨成的粉末。绿豆粉在我国已经有着近千年的历史,早在唐代,绿豆粉就是皇家贵族食品之一。
绿豆粉含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、镁、铁、钾、膳食纤维等成分,尤其是丰富的膳食纤维,它具有促进肠胃蠕动,防止便秘等功效。
而且,绿豆粉鲜为人知的好处还在于可以降低血糖,降低血脂,有利于心脑血管健康。此外,它也是一种低卡、低脂肪、低糖分的食品,非常适合一些需要减肥的人士食用。
绿豆粉还有清热解毒、去火除烦、润肺止咳等食疗功效,尤其是在夏季,绿豆粉做成的汤圆、绿豆西米露等,不仅爽口解暑,同时也可以美容养颜。
吃绿豆粉不仅健康,而且味道好,美容养颜,不可错过。那就都来尝一尝吧。