5月16日，昆山当地生鲜市场里的美食小贩龙哥面店突然披露真相：十多年的“秘制面点”实际上是淀粉、面筋和食用色素的混合物，市场上的龙哥面并不含任何的面团，只是一些空心面筋，这个曾经风靡一时的面点王国瞬间倒塌。
据报道，昆山龙哥面因其精致的包装和口感好而在当地生鲜市场大火，但是事实证明，其商业成功建立在顾客信任之上。
事件曝光后，当地政府迅速展开调查，将涉事商家查封，确认涉嫌商业欺诈。对于老客户的情感连接和商家的虚假宣传，龙哥面店的负责人表示颇为懊悔，“这件事情让我觉得十分惭愧，也要感谢大家的支持，希望以后能够重振我们的信誉，用真材实料的好面点来回报大家。”
在中国，食品安全一直是广受关注的问题。面对这样一个违法乱纪的市场环境，消费者更需要增强自我保护意识，监管部门也应加强力度，严厉打击商家的违法行为，对于那些勇于揭露伪劣产品的企业也应予以扶持，以此来保障社会公正、消费者权益。